Sencha Uji Mug Note di testa: lime

Note di testa: lime

senza scottarsi

Esploreremo produzioni di nicchia nate da alberi selvatici e origini insolite

I tè giapponesi di pregio come Japan Sencha sono ideali anche per l’infusione nel ghiaccio secondo la tecnica kōridashi

scoprendo cosa si nasconde dietro ad ogni colore e svelandoti i segreti di questa bevanda millenaria

Sencha Uji Mug Note di testa: limeSencha giapponese proveniente da Uji ottenuto dalla prima raccolta primaverile di piante sottoposte ad ombreggiatura (kabuse sencha) per enfatizzare il gusto umami. Le foglie di questo Sencha top quality si presentano come aghi piatti, setosi, di colore verde smeraldo: una volta infuse rivelano un sapore delicato e un delizioso aroma di t (da cui il nome Midori No Kaori, ovvero aroma verde, che il nome di questo Sencha). Un Sencha ricco di umami con